توفر هذه الشهادة المهارات والمعرفة اللازمة للفرد للعمل في العديد من أماكن الضيافة التجارية مثل المطاعم والفنادق والموتيلات والنوادي والمقاهي ومحلات القهوة وعمليات تقديم الطعام. سيتم تدريب الطلاب على تحمل المسؤولية عن الآخرين وتقديم المشورة الفنية ودعم الفريق.